Закуска за сравнение във времето

Една стандартна закуска в събота сутрин ме провокира да направя сравнения в три варианта, с които съм боравила във времето.

В началото бе класиката. Яйца на очи или бъркани с бекон, краве сирене, маслини и домат. Хляба беше от купешки до приготвен в къщи, но глутенов.

След това дойде супер ограничаващия режим. В чинията останаха яйцата и маслините. Липсваше даже червения пипер. Глутеновия хляб се замести с ядкови хлебчета, но въпреки фрапантните ограничения пак беше вкусно. Това всъщност е чистата противовъзпалителна кухня. Здравословна до мозъка на костите.

И дойде време за междинния вариант на закуска, който допада на почти всички: яйца, сирене и кашкавал овчи, не краве. Домат и червен пипер върху яйцата и безглутенови хлебчета от боб и елда.

Това вече е класика в жанра :).

Обожавам закуските през уикенда.

Утре е неделя. Дали не ме зоват палачинки? :))))