Общи
-
Закуска за сравнение във времето
Една стандартна закуска в събота сутрин ме провокира да направя сравнения в три варианта, с които съм боравила във времето. В началото бе класиката. Яйца на очи или бъркани с бекон, краве сирене, маслини и домат. Хляба беше от купешки до приготвен в къщи, но глутенов. След това дойде супер ограничаващия режим. В чинията останаха…
-
Озонатор за пречистване на въздух, вода и храна.
-
Чиста противовъзпалителна кухня • Пауза за хранене • Баланс на ума • Това е начин на живот. Не се следва, живее се.
-
Our very first release is out!
Our very first release is out! Published in English on Amazon Kindle. 👉 amazon.com/author/wecomfastingforwomen
-
Защо постоянно съм гладна?
Чувството на постоянен глад не винаги идва от стомаха. Понякога то е сигнал от нервната система, че липсва стабилност в хормоните на спокойствието и удоволствието – серотонин и допамин. Когато не спим достатъчно, нивата на кортизол се повишават. Тялото търси бърз енергиен източник – захари, въглехидрати, мазни храни. Така гладът не е реален, а хормонален.…
-
Протокол за ядки: безопасно накисване, сушене и съхранение
Защо да накисваме ядките? Накисването е проста, но важна практика, която променя хранителния профил на ядките: Премахва се фитиновата киселина, която блокира усвояването на минерали. Активират се ензими и се подобрява храносмилането. Вкусът става по-мек, а ядките – по-лесно усвоими. Как да се избегне рискът от плесени? Накисване до 6–12 часа (не повече). В хладилник,…
-
Накисване на зърнени, бобови храни и ядки – защо да го правим?
Накисването на храни е древна практика, позната в различни култури по света. Днес науката потвърждава, че този прост навик има реални ползи за здравето и храненето ни. Ползи от накисването 1. Намалява анти-хранителните вещества Зърнените, бобовите и ядките съдържат фитинова киселина и ензимни инхибитори, които пречат на усвояването на минерали като калций, магнезий, цинк и…
-
Фазите на лечебното гладуване и как да ги преминем по-леко
Лечебното гладуване е естествен процес, при който организмът преминава през последователни етапи на адаптация. При жените тези фази имат своите особености, свързани с хормоните, енергийния баланс и чувствителността към стрес. Познаването им помага гладуването да бъде по-ефективно и по-леко за изживяване. Важно начало: практикуването винаги започва с кратки периоди – около 12 часа. Постепенно може…
Fasting for women 