Общи
-
Методи на готвене при антиракова диета
Начинът, по който се приготвя храната, е толкова важен, колкото и изборът на самите продукти. При антиракова диета целта е да се запазят хранителните вещества, да се избегне образуването на канцерогенни съединения и да се поддържа нисък гликемичен индекс. Подходящите техники на готвене могат да превърнат всяко хранене в терапевтична подкрепа, докато неподходящите – да…
-
Домашно бадемово мляко
Съставки (за ~1 литър): 1 л вода 100 г белени бадеми (накиснати 12 ч. във вода) 1 ч.л. кокосово масло канела на вкус екстрат от бурбонска ванилия на вкус Приготвяне: Отцеди и изплакни накиснатите бадеми. В блендер сложи бадемите, водата, кокосовото масло, канелата и ванилията. Смели до гладка смес. Прецеди през тензух или ядково мляко-торбичка.…
-
Гладуване при мъже и жени: защо ефектът е различен?
Лечебното гладуване е една от най-популярните здравни практики днес. Но ефектите му не са еднакви за всички. Мъжете и жените реагират различно на периодите без храна – главно заради хормоналните и метаболитните особености на организма. Хормонален отговор При мъжете фастингът често повишава тестостерона и хормона на растежа. Това стимулира мускулния тонус, изгарянето на мазнини и…
-
100 трилиона помощници в корема ти или “Защо микробиомът управлява настроението, теглото и имунитета”
В корема на всеки човек живее една невидима екосистема – чревният микробиом. Това са над 100 трилиона микроорганизми – повече, отколкото клетки има в цялото ни тяло! Те работят за нас денонощно, стига да им дадем правилната храна и условия. Какво е микробиомът? Представи си вътрешна градина. В нея растат различни видове бактерии, гъбички и…
Fasting for women 