киноа

Накисването на храни е древна практика, позната в различни култури по света. Днес науката потвърждава, че този прост навик има реални ползи за здравето и храненето ни. Ползи от накисването 1. Намалява анти-хранителните вещества Зърнените, бобовите и ядките съдържат фитинова киселина и ензимни инхибитори, които пречат на усвояването на минерали като калций, магнезий, цинк и…

Киноата често се нарича „суперхрана“ заради високото съдържание на протеин, минерали и фибри. Тя е безглутенова и се приготвя лесно, което я прави идеална част от здравословното меню. Ето пет практични начина да я включим в ежедневието. 1. Закуска с киноа Сварената киноа може да бъде чудесна алтернатива на овесената каша. Смесете я с ядково…