Фастинг

Задушете лука в кокосовото масло. Добавете останалите зеленчуци. Подправете с каменна сол, копър, черен пипер и сумак. Бланширайте малко вода с брашно от елда, добавете го към сместа. Печете на 220 градуса до готовност. Да ви е сладко.

Този кекс се роди от практика, не от теория. Лек е, сочен, не тежи на стомаха и е напълно съвместим с режим без рафинирана захар. Малката разлика идва от детайлите — и най-важният от тях е щипката сол. 🧺 Продукти (форма 20–22 см) 2 яйца 120 г сварена киноа (добре отцедена) 2 средни ябълки (настъргани,…

Чувството на постоянен глад не винаги идва от стомаха. Понякога то е сигнал от нервната система, че липсва стабилност в хормоните на спокойствието и удоволствието – серотонин и допамин. Когато не спим достатъчно, нивата на кортизол се повишават. Тялото търси бърз енергиен източник – захари, въглехидрати, мазни храни. Така гладът не е реален, а хормонален.…

🔗 Продължение на Част 1: Ритъмът на цикъла и неговите фази. Хормоналната йерархия: защо е важно да я познаваме Тялото поставя хормоните в определен ред на приоритет: 1. Кортизол – хормон на стреса. 2. Инсулин – отговаря за кръвната захар. 3. Естроген, прогестерон, тестостерон – половите хормони. Високият кортизол блокира прогестерона. Нестабилният инсулин потиска естроген…

Говорим за гладуване и в главите ни често стои мисълта, че правилата са еднакви за всички. Така ли е в действителност обаче? Жените имат свой ритъм – хормоните и месечният цикъл. Те определят как тялото реагира на постите и кога е най-подходящият момент за тях. Пренебрегнем ли този ритъм, гладуването се превръща в източник на…

Лечебното гладуване е естествен процес, при който организмът преминава през последователни етапи на адаптация. При жените тези фази имат своите особености, свързани с хормоните, енергийния баланс и чувствителността към стрес. Познаването им помага гладуването да бъде по-ефективно и по-леко за изживяване. Важно начало: практикуването винаги започва с кратки периоди – около 12 часа. Постепенно може…

Лечебното гладуване е една от най-популярните здравни практики днес. Но ефектите му не са еднакви за всички. Мъжете и жените реагират различно на периодите без храна – главно заради хормоналните и метаболитните особености на организма. Хормонален отговор При мъжете фастингът често повишава тестостерона и хормона на растежа. Това стимулира мускулния тонус, изгарянето на мазнини и…