рецепта

  • Яхния от грах, зелен фасул, батат и бамня.

    Яхния от грах, зелен фасул, батат и бамня.

    Задушете лука в кокосовото масло. Добавете останалите зеленчуци. Подправете с каменна сол, копър, черен пипер и сумак. Бланширайте малко вода с брашно от елда, добавете го към сместа. Печете на 220 градуса до готовност. Да ви е сладко.

  • Ябълков кекс с киноа (без захар, с еритритол)

    Ябълков кекс с киноа (без захар, с еритритол)

    Този кекс се роди от практика, не от теория. Лек е, сочен, не тежи на стомаха и е напълно съвместим с режим без рафинирана захар. Малката разлика идва от детайлите — и най-важният от тях е щипката сол. 🧺 Продукти (форма 20–22 см) 2 яйца 120 г сварена киноа (добре отцедена) 2 средни ябълки (настъргани,…

  • Паста от батат и карфиол

    Паста от батат и карфиол

    Кремообразна, питателна и лесна за приготвяне – тази паста от батат и карфиол е чудесна алтернатива на традиционните гарнитури. Добавката от лимонов сок носи свежест и баланс, които подчертават естествената сладост на батата. Съставки: 1 среден батат (обелен и нарязан на кубчета) ½ карфиол (накъсан на розички) 2–3 с.л. кокосово масло (или друго позволено) 2…

  • Крем супа от червена леща

    Крем супа от червена леща

    Червената леща е изключително богата на протеини и фибри, а същевременно е лесносмилаема и бърза за приготвяне. Крем супата от червена леща е не само вкусна и питателна, но и отлично допълнение към антиракова диета, защото поддържа стабилни нива на кръвната захар и осигурява ценни хранителни вещества. Необходими продукти 1 чаша червена леща (измита добре)…